Produk Kopi Leworook Dipamerkan pada HUT Bhayangkara ke 73 di Polsek Titehena

Foto: Jossef Lo

Foto: Jossef Lo

Kopi Leworook Tampil di Stand Festival Bale Nagi

Foto:  Anton Sogen

Foto:  Anton Sogen

Kopi Bubuk Leworook; Kopi yang Lahirkan Seribu Cerita

(Foto: Berrye Waibaloenk)

Bicara soal kopi di Flores Timur, pasti muncul dua nama; Lite di Adonara dan Hokeng di Wulanggitang. Kopi Leworook? Mungkin terdengar asing di telinga. Namun, belakangan ini kopi Leworook sudah naik kelas. Packingnya eksklusif dengan warna hitam mengkilat dan sudah duduk manis di rak toko, kafe dan pusat perbelanjaan di Larantuka, tidak lagi harus berjemur di trotoar jalan dan dibungkus dengan kantong plastik transparan seadanya tanpa label dan merek.

Adalah Yolan Oyan atau Jossef Lo, pria yang harus ‘bertanggung jawab’ atas hal ini. Menyambangi TIC (Tourism Information Centre) Disparbud Flores Timur hari ini (14/02/2019), Yolan berbagi cerita tentang Kopi Bubuk Leworook, bersama Pak Silvester Kabelen, Pak John Wilbert, dan saya sendiri.

Lahir dan besar di kampungnya di Leworook, dia hidup di antara tanaman kopi dan menjadi bagian yang tak terpisahkan dari hidupnya. Ketika sedang menuntut ilmu di kota gudeg, dia pun rajin menyambangi angkringan-angkringan. Masih teringat jelas di kepalanya bagaimana mas-mas dari Klaten yang menjual angkringan, memperkenalkan Kopi Joss (kopi yang dicampur dengan arang yang masih menyala) yang cukup fenomenal saat itu. Yolan lantas mulai berpikir tentang mengembangkan kopi di kampungnya.

Tahun 2017, Sarjana Teologi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta ini mulai merintis usaha kopi di bawah label ‘Kopi Bubuk Leworook’. Dia mulai berpikir untuk merubah image kopi Leworook sehingga layak dijual dan menjadi sovenir khas Flores Timur, selain jagung titi dan kain sarung atau kwatek. “Ketika orang pulang ke daerahnya, sambil menikmati kopi yang mereka bawa dari Larantuka ini, mereka akan mengulang kembali ingatan mereka tentang Flores Timur,” katanya. Itulah ide dasar yang terus menggenang di kepalanya. Maka lahirlah Kopi Bubuk Leworook.